Tác dụng của trà đen là gì?
Trà đen là một
trong những loại trà được tiêu thụ rộng rãi nhất. trà này được chế biến từ
lá của cây bụi Camellia sinensis và được nhiều oxy hóa hơn oolong, xanh lá cây
và các loại trà trắng. Do đó, nó thường có một hương vị mạnh hơn so với
các giống khác của trà.
Phương pháp sản
xuất chè đen làm cho nó khác với các giống khác của trà. Sau khi được vặt
lông, lá trà khô héo để giải phóng độ ẩm từ họ. Khi họ bị mất số tiền tối
đa của độ ẩm, lá được cán, hoặc bằng tay hoặc với sự giúp đỡ của máy, thông qua
việc tiếp xúc với nhiệt độ cao. Một khi các lá bị oxy hóa hoàn toàn, họ
đều được sắp xếp theo kích thước của chúng.
'Trà đen' Tên
có thể là do bóng tối của rượu của trà. Tuy nhiên, về mặt kỹ thuật, nó là
hổ phách hoặc màu cam. Do đó, người Trung Quốc gọi nó là trà đỏ. Các
hàm lượng caffeine trong trà bất kỳ thường là một nguyên nhân quan tâm. Theo
như trà đen là có liên quan, một tách trà có khoảng một nửa lượng caffeine tìm
thấy trong một tách cà phê.
|
Tác dụng của trà đen |
Sức khỏe Lợi
ích của trà đen:
Chè đen là một
lựa chọn tốt để bao gồm như là một phần của chế độ ăn uống của bạn vì một số
lợi ích sức khỏe của nó, hầu hết trong số đó có thể là do hồ sơ dinh dưỡng
thuận lợi của nó. Do tăng quá trình oxy hóa, trà đen có nhiều hương vị và
caffein hơn các đối tác khác của nó. Hơn nữa, các hương vị của trà đen có
thể được giữ lại trong một thời gian dài hơn nhiều so với các loại trà khác. Những
lợi ích của trà đen cho sức khỏe được đưa ra dưới đây.
1. Lợi ích tim
mạch:
Nghiên cứu đã
chứng minh rằng việc tiêu thụ trà đen làm giảm xu hướng của các vấn đề tim
mạch. Các chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid, hiện diện trong trà
đen ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL. Nó ngăn chặn các thiệt
hại cho các mạch máu và các thành mạch máu và làm giảm nguy cơ bệnh tim. Trong
thực tế, việc tiêu thụ trà đen đã được tìm thấy để đảo ngược bệnh mạch vành
được gọi là rối loạn chức năng vận mạch nội mô. rối loạn chức năng này
cũng dẫn đến bệnh mạch vành khác. Các flavonoid trà đen có hiệu quả trong
việc cải thiện giãn mạch vành và giảm các cục máu đông. Các polyphenol và
mangan có trong trà đen giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành bằng cách giúp chức
năng cơ tim.
2. Phòng ngừa
ung thư:
Các chất chống
oxy hóa, được gọi là polyphenol, được tìm thấy trong trà giúp đen trong việc
ngăn ngừa sự hình thành các chất gây ung thư tiềm ẩn trong cơ thể, dẫn đến công
tác phòng chống bệnh ung thư nhất định như buồng trứng, phổi, phủ phục, đại
trực tràng và bàng quang bệnh ung thư. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng trà
đen là có hiệu quả trong việc ngăn chặn dạ dày, tuyến tiền liệt và ung thư vú. trà
đen có chứa một hợp chất gọi là TF-2 đó là trách nhiệm gây ra apoptosis (chết
lập trình của tế bào ung thư), trong khi các tế bào bình thường không bị ảnh
hưởng. Ngoài ra, trà đen cũng có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư
miệng ở những người hút thuốc lá hoặc sử dụng các sản phẩm thuốc lá khác. trà
đen cũng ngăn ngừa bệnh ung thư bằng cách ức chế sự hình thành và phát triển
của các khối u ác tính.
3. Loại bỏ các
gốc tự do:
Các gốc tự do
trong cơ thể có thể gây ra thiệt hại tế bào khác nhau như hình thành cục máu
đông, ung thư và xơ vữa động mạch. Việc tiêu thụ thực phẩm không lành mạnh
làm tăng số lượng các gốc tự do trong cơ thể của bạn. Các chất chống oxy
hóa có trong trà đen loại bỏ các gốc tự do có hại, do đó bảo vệ cơ thể khỏi
bệnh tật như bệnh tim và Alzheimer. trà đen với chanh là một lựa chọn tốt
cho hành động này.
4. Tăng Hệ
thống miễn dịch:
Một hệ thống
miễn dịch mạnh mẽ là cần thiết để chống lại vi khuẩn và virus có thể gây bệnh. trà
đen có chứa chất gọi là 'tannin' có khả năng chống lại các loại virus như cúm,
kiết lỵ, viêm gan, lạnh và cúm. Một trong những tannin gọi là 'catechin'
giúp ức chế khối u. Các kháng nguyên alkylamine trong trà đen tăng đáp ứng
miễn dịch. Uống 3-4 tách trà đen mỗi ngày sẽ giúp trong việc giảm viêm và
loại bỏ các mầm bệnh gây hại.
5. Sức khỏe
răng miệng:
Các chất chống
oxy hóa catechin có trong trà giúp đen trong việc giảm bệnh ung thư miệng. Các
polyphenol và tannin hành động như thuốc kháng sinh, do đó ức chế các vi khuẩn
gây sâu răng.trà đen có chứa florua mà chiến đấu hôi miệng và ngăn ngừa sâu
răng bằng cách tiêu diệt các vi khuẩn có hại trong khoang miệng. Một liều
hàng ngày của hai tách trà đen cung cấp khoảng 1,5 mg florua.
6. Kích thích
não và hệ thống thần kinh:
Chè đen có chứa
hàm lượng thấp của caffeine hơn cà phê. Các khoản thấp của caffeine thúc
đẩy lưu lượng máu trong não, mà không cần kích thích tim, và cải thiện sự tỉnh
táo và tập trung. Các axit amin L-theanine, được tìm thấy trong trà đen,
có thể giúp bạn thư giãn và tập trung hoàn toàn vào nhiệm vụ. Việc tiêu
thụ bốn ly trà đen mỗi ngày trong một tháng đã được tìm thấy để làm giảm mức độ
của hormone stress, cortisol. Các caffeine trong trà đen làm tăng trí nhớ
của bạn và các nghiên cứu đã cho thấy rằng việc tiêu thụ trà đen thường xuyên
bảo vệ chống lại bệnh Parkinson.
7. Lợi ích tiêu
hóa:
Các tannin
trong trà đen có lợi cho tiêu hóa. Những tannin giúp dạ dày chiến đấu và
các bệnh đường ruột bằng cách có hiệu quả điều trị. Bên cạnh đó, họ thực
tác dụng chống tiêu chảy và giúp đỡ trong việc làm giảm hoạt động đường ruột. Các
polyphenol giúp trong việc giảm viêm đường ruột bị bệnh nhân của hội chứng ruột
kích thích.
8. khỏe xương
và mô liên kết:
Các
phytochemicals mạnh mẽ trong màu đen trà giúp tăng cường xương và mô liên kết. Trong
thực tế, nghiên cứu đã chứng minh rằng những người uống trà đen có xương tương
đối khỏe mạnh.
9. Thêm năng
lượng:
Do cafein, trà
đen được coi là một thức uống cung cấp năng lượng làm tăng hiệu quả. Caffeine,
khi uống điều độ, hoạt động như một chất kích thích bằng cách tăng các chức năng
não bộ và tỉnh táo. Trong thực tế, các tác động kích thích của cafein
trong trà đen là nhiều hơn so với cà phê và cola. trà đen có một hợp chất
gọi là 'theophylline' kích thích hệ hô hấp, tim và thận. Như vậy, các hợp
chất này giúp trong việc duy trì một hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
10. Giảm cân:
Là siêu thấp
natri, chất béo và calo, trà đen là rất có lợi cho những người muốn giảm cân và
giúp duy trì một trọng lượng khỏe mạnh. Vì vậy, nó đóng vai trò như một sự
thay thế hiệu quả cho thức uống ngọt không lành mạnh bằng cách ngăn chặn việc
bổ trọng lượng calo tăng gây. Đồ uống có chứa một lượng cao chất béo có
thể gây ra tình trạng tử vong và bệnh tật. trà đen cũng thúc đẩy các hoạt
động trao đổi chất và do đó, hỗ trợ trong việc giảm cân.
11. Giảm
Cholesterol:
Chè đen là có
hiệu quả trong việc giảm mức độ triglycerides. Nó có thể làm giảm LDL hay
cholesterol xấu, do đó làm giảm nguy cơ bệnh tim. Uống vài tách trà đen
giúp cải thiện chức năng của các động mạch và không cho phép cholesterol để xây
dựng bên trong chúng.
12. Lợi ích
khác:
Các chất chống
oxy hóa, catechin, tăng cường các mạch máu, và tannin làm tăng sức đề kháng của
cơ thể chống lại nhiễm trùng khác nhau. Ngoài ra, trà đen ức chế phản ứng
dị ứng, làm chậm sự tăng trưởng của khối u và thậm chí có thể làm chậm sự khởi
phát của bệnh tiểu đường.
Bây giờ chúng
ta đã bao phủ những lợi ích sức khỏe của trà đen, chúng ta hãy nhìn vào lợi ích
cho làn da và mái tóc.
Da Lợi ích của
trà đen:
Ngoài các lợi
ích sức khỏe khác nhau của nó, trà đen cũng được coi là tốt cho làn da của
bạn.Chè đen rất giàu vitamin B2, C và E, các khoáng chất như magiê, kali và
kẽm, và một số polyphenol thiết yếu và tannin. Như vậy, giá trị dinh dưỡng
của nó làm cho nó có lợi cho da bằng nhiều cách.
13. Do hàm
lượng caffeine cao, uống trà đen có thể giết chết virus miệng và do đó, giúp
ngăn ngừa nhiễm trùng da và giữ cho làn da của bạn khuyết điểm.
14. Đặt túi trà
ẩm dưới mắt của bạn giúp làm giảm bọng mắt.
15. Trà đen
cũng giúp làm giảm nếp nhăn bắt chước, và ngăn ngừa lão hóa trước khi trưởng
thành và nổi mụn. Vì vậy, những người mắc các vấn đề về da có thể thử có
một hoặc hai tách trà đen mỗi ngày cho kết quả có lợi.
16. Các chất
chống oxy hóa có trong trà đen cung cấp bảo vệ chống lại bệnh ung thư da.
17. Các trích
hành vi trà đen như một mặt trời tác nhân ngăn chặn khi bôi lên da.
18. polyphenol
và tannin có trong trà đen thúc đẩy quá trình tái tạo da.
19. Trà đen góp
phần làm sáng da và khuyết điểm. Các tannin bảo vệ làn da của bạn khỏi tác
động có hại của môi trường, cải thiện lưu thông máu và chống lại các vi khuẩn
trong cơ thể của bạn, do đó cung cấp bảo vệ chống lại các bệnh ngoài da.
Tóc Lợi ích của
trà đen:
Do sự phong phú
của chất chống oxy hóa và cafein, trà đen được coi là cực kỳ có lợi cho tóc. trà
đen có thể được đưa vào chế độ chăm sóc tóc cho tóc khỏe mạnh hơn và thiệt hại
miễn phí. Các lợi ích khác nhau của trà đen cho tóc được đưa ra dưới đây:
20. caffeine có
trong trà đen giúp giảm DHT (Dihydrotestosterone), một hormone được tìm thấy
trong da đầu gây rụng tóc. Như vậy, trà đen giúp tăng độ dày tóc và giảm
rụng tóc.
21. Một lợi ích
của caffeine là nó kích thích sự phát triển của tóc khi được sử dụng một lần
trong một tháng. (Sử dụng dư thừa của caffeine nên tránh vì nó có thể còi
cọc sự tăng trưởng).
22. Sử dụng trà
đen nước súc như một phần của chế độ chăm sóc tóc của bạn thêm tỏa sáng, bóng
và bóng tối tự nhiên cho mái tóc của bạn bởi vì các màu sắc đen tối của nó. Với
mục đích này, thêm 3 túi trà 6 chén nước sôi. Sau khi giữ hỗn hợp này
trong một giờ ở nhiệt độ phòng, đổ trên đầu của bạn và quấn tóc trong một chiếc
khăn. Gội đầu bình thường sau khi một hoặc hai giờ.
23. hành vi trà
đen như một chất nhuộm màu tự nhiên, thích hợp cho những phụ nữ có mái tóc màu
đen hoặc màu nâu sẫm và muốn thoát khỏi mái tóc màu xám hoặc phai màu thuốc
nhuộm tóc. Nó làm tối tóc của bạn bên cạnh việc bổ sung thêm độ bóng và
đưa ra điểm nhấn thiên nhiên.
Giá trị dinh
dưỡng của trà đen:
Cũng giống như
các loại trà khác, trà đen có chứa cafein, axit amin, carbohydrate, protein,
kali, khoáng chất, mangan, florua, và polyphenol. Ngoài này, nó cũng chứa
catechin, tanin, guanine, purine, este gallic và xanthine. Các chất chống
oxy hóa, polyphenol, được liên kết với một số lợi ích sức khỏe. Các hồ sơ
dinh dưỡng của trà đen bao gồm những điều sau đây.
·
Natri thấp và
Calories: trà đen có một lượng natri thấp và hàm lượng calo cung cấp mà bạn
không thêm bất kỳ chất ngọt. Vì vậy, đó là thuận lợi cho những người muốn
giảm cân hoặc chỉ duy trì trọng lượng tối ưu. Nó có thể là một thay thế
tuyệt vời cho nước giải khát không lành mạnh hoặc cola có hàm lượng cao của
natri và chất béo.
·
Chất chống oxy
hóa: Chè đen có chứa flavonoid phức tạp, polyphenol mà đóng một vai trò quan
trọng trong việc tiêu thụ chất chống oxy hóa và phòng chống bệnh tật. Một
tách trà đen có chứa trung bình 200 mg flavonoid. Polyphenol flavonoid,
thearubigins và theaflavins hành động chống oxy hóa mạnh mẽ. Các nghiên
cứu đã quan sát thấy rằng uống ba tách trà đen mỗi ngày trong hai tuần dẫn đến
tăng nồng độ của các chất flavonoid trong máu bằng 25%.
Do đó, trà đen
là rất có lợi cho sức khỏe, mái tóc và làn da của bạn. Tuy nhiên, nó nên
được tiêu thụ điều độ liều lượng lớn có thể gây ra tác dụng phụ như rối loạn
tiêu hóa, giãn tĩnh mạch, mất ngủ, nồng độ axit, đánh trống ngực và muốn.
Bạn có thể quan tâm
>>> Cách pha trà đen