Trà đen giảm cân như thế nào?

Trà đen giảm cân? Liệu  uống trà đen có giảm cân? Xem tác dụng giảm cân của trà đen như thế nào?

Thành phần trong lá trà đen giúp bạn giảm cân. Hơn 80 phần trăm của tất cả các trà tiêu thụ tại Hoa Kỳ là trà đen. Trà đen được đóng gói với các chất dinh dưỡng mà là hơi khác nhau từ những người trong trà xanh và trắng nhưng - như trà xanh - trà đen được liên kết để giảm cân. Bạn sẽ nhận được những lợi ích tương tự từ caffeine trong cả hai loại trà. Và độc đáo flavonoid trà đen hứa hẹn giúp bạn giảm cân thừa. Nhưng bạn sẽ nhận được những tác động lớn nhất bằng cách sử dụng trà đen để thay thế đồ uống có hàm lượng calo cao.

Flavonoids trong trà đen hỗ trợ giảm cân

Một nhóm các chất chống oxy hóa từ thực vật được gọi là flavonoid, hoặc polyphenol, có trách nhiệm nhiều lợi ích sức khỏe liên quan với trà. Tất cả các loại trà được làm từ lá cây giống, trong đó có chứa một nhóm các flavonoid được gọi là catechins. Trong trà xanh, các flavonoid chính là catechins. Khi lá được chế biến hơn nữa để sản xuất chè đen, catechin tạo flavonoid mới gọi là theaflavins và thearubigins. 

Trà đen có thể giữ lại một số lượng nhỏ của catechin, nhưng lợi ích sức khỏe của nó đến từ các flavonoid mới. Nghiên cứu được công bố cho đến nay cho thấy rằng trà đen có khả năng hỗ trợ giảm cân. Lipase enzyme tiêu hóa bị ức chế ở động vật thí nghiệm có thể tiêu thụ flavonoid trà đen. Kể từ khi chất béo không được tiêu hóa mà không lipase, một số chất béo chế độ ăn uống được loại bỏ ra khỏi cơ thể chứ không phải hấp thụ. Khi những con chuột trong phòng thí nghiệm được cho ăn một chế độ ăn uống nhiều chất béo, các con vật nhận được một liều cao hơn của polyphenol trong trà đen giảm cân nhiều hơn so với các nhóm đó có polyphenol ít hơn, báo cáo dinh dưỡng trong năm 2011. Các nhà nghiên cứu cũng báo cáo rằng chi phí năng lượng - hoặc calo bị đốt cháy - tăng lên đáng kể sau khi những con chuột trong phòng thí nghiệm nhận được một liều theaflavins từ trà đen, theo PLoS One vào tháng năm 2015. các nghiên cứu được công bố cho đến nay là đầy hứa hẹn, nhưng họ đã chỉ sử dụng động vật trong phòng thí nghiệm. Cần nghiên cứu thêm trong người để xác định tác động của trà đen giảm cân.

Caffeine Tăng Chuyển hóa để giảm cân

Khi bạn uống một tách trà đen thường xuyên, bạn sẽ nhận được 30 đến 80 mg caffeine. Nó chỉ mất khoảng 50 mg caffeine để tăng lượng năng lượng cơ thể của bạn sử dụng trong lúc nghỉ ngơi, theo một nghiên cứu trong tạp chí European Journal of Clinical Nutrition trong năm 2009. Trong khi không có cách nào để xác định hiệu quả chính xác về trọng lượng cơ thể, cà phê tăng trao đổi chất cơ bản của 6 phần trăm trong 12 người tham gia nghiên cứu. Caffeine cũng thúc đẩy lipolysis - sự phân hủy của chất béo được lưu trữ - và nó kích thích chu kỳ mà chuyển hóa chất béo. Caffeine có thể giúp giảm cân trong một thời gian dài. Trong số 2.000 người được khảo sát, gần 500 người đã báo cáo rằng họ bị mất cân thành công và giữ nó đi. Các nhóm nhỏ hơn tiêu thụ nhiều hơn đáng kể cà phê và thức uống chứa caffeine so với những người tham gia khác, báo cáo trên Tạp chí Dinh dưỡng châu Âu vào tháng Mười năm 2015. Tuy nhiên, cuộc khảo sát này chỉ hàm ý một hiệp hội; nó không chứng minh rằng uống cà phê nhiều hơn gây ra những kết quả tích cực. MedlinePlus lưu ý rằng hầu hết mọi người có thể an toàn tiêu thụ lên đến 400 mg caffeine mỗi ngày, đó là 5-13 tách trà đen. Hãy nhận biết rằng hầu hết các sản phẩm không báo cáo số lượng caffeine mỗi cốc, vì vậy bạn sẽ không biết liệu trà của bạn là vào cuối thấp hoặc cao. Những người nhạy cảm hơn với cafein và những người có nhịp tim bất thường, huyết áp cao hoặc căng thẳng quá mức, có thể cần phải tiêu thụ ít hơn so với khuyến cáo của hướng dẫn ăn chung.

Trà đen giảm cân

Trà đen làm giảm tiêu thụ calo

Ngoài những lợi ích tiềm năng của chất polyphenol và cafein, trà đen sẽ giúp bạn giảm cân nếu bạn sử dụng nó như là một sự thay thế cho các đồ uống có hàm lượng calo cao. Một tách trà đen chỉ có 2 calo. Thậm chí nếu bạn thêm một muỗng cà phê mật ong, nó vẫn chỉ có 23 calo. Nếu bạn uống bất kỳ loại nước giải khát có đường, chuyển đổi nó với trà đen giúp loại bỏ một số lượng đáng kể lượng calo. Một chén cola ngọt có 103 calo, nhưng hãy nhớ rằng một lon soda chứa 12 ounce, có thêm một 52 calo. Và nếu bạn nhận được một soda lớn tại nhà hàng thức ăn nhanh tại địa phương, bạn sẽ tiêu thụ 413 calo, báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ. Uống nước trước bữa ăn thúc đẩy cảm giác no, giúp một số người ăn ít hơn. Hai nghiên cứu được công bố trên tạp chí Béo phì - một trong năm 2010 và lần thứ hai vào năm 2015 - phát hiện ra rằng đối tượng người uống nước nóng hoặc lạnh trước khi ăn sụt cân nhiều hơn, so với những người tham gia không uống đồ uống. Bạn cũng sẽ tạm thời ghi một vài calo bổ sung cho cơ thể chuyển hóa nước. Mặc dù các nghiên cứu này chỉ được sử dụng nước lọc, uống một tách trà có thể mang lại lợi ích tương tự.

Trà đen giúp đốt cháy chất béo

Trà đen có tên của nó bởi vì lá trà chuyển sang màu đen trong quá trình oxy hóa mà phát triển flavonoid mới. Khi nó ủ, trà đen phát triển một màu đỏ, đó là lý do tại sao nó được gọi là trà đỏ ở Trung Quốc. Trà đen Trung Quốc, hoặc trà pu-erh, khác với trà đen tại Hoa Kỳ. Cũng giống như trà xanh và trà đen, trà pu-erh được làm từ lá trà như nhau, nhưng lá được lên men bởi các vi sinh vật và tuổi trên một khoảng thời gian dài. Kết quả là, trà pu-erh có một hương vị độc đáo và chứa flavonoid gọi theabrownins và axit gallic. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người tham gia nghiên cứu người uống chiết xuất trà pu-erh sụt cân nhiều hơn và mỡ bụng hơn so với nhóm không uống trà, báo cáo nghiên cứu dinh dưỡng trong tháng Sáu năm 2011. Tuy nhiên, nghiên cứu này chỉ có 36 đối tượng, vì vậy kết quả của họ có thể không áp dụng cho người khác. Ở những con chuột trong phòng thí nghiệm, chè ô long, đen và pu-erh trà - trà đặc biệt là màu đen - thúc đẩy giảm cân và giảm đáng kể mỡ nội tạng, theo thực phẩm và chức năng trong năm 2014.

Xem thêm:

>>> Công dụng của trà đen